ZUZUが生まれるまで

ZUZU 帯写真

 

1.製造

六花 酒写真

六花 タイトル

 

ZUZUの元となる日本酒と米焼酎を、弘前の蔵元、六花酒造(株)で作ります。
つくられた日本酒と米焼酎は、東弘電機(株)に運ばれます。

(左)ZUZUの元となる、六花酒造(株)の「白梅」と「津軽海峡」

2.熟成

東弘 タイトル

 

数種類の大型冷蔵庫を使用し、温度と湿度を調整して、熟成の研究をします。

クーラー 1クーラー 2

ここで熟成研究されて、新たな酒へと変貌を遂げる。

3.商品化

 瓶詰状況
六花 タイトル

熟成されたものを再度六花酒造(株)へ運び、ボトル詰め、ラベル張りを行います。
4.販売
 ZUZU 瓶写真
東弘 タイトル

店頭販売、インターネット販売、飲食店舗などへの販売を行います。
          試飲状況